高粱酒カクテル　モヒート

レシピ 台湾のお酒

ミントやハーブの清涼感あるキリッと冷たい飲み心地、
ほんのりとした甘みを感じるカクテルのモヒートは今も大人気ですよね。

モヒートはアレンジレシピが数多く存在するカクテルで
フルーツをたっぷり入れたおしゃれなモヒートや、凍らせたフローズンタイプのモヒートなど様々
材料も手に入りやすく、自分好みにアレンジしたモヒートを作っているなんて方も多いのではないでしょうか。
そのアレンジの一つに、高粱酒のモヒートを作ってみませんか？

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【高粱酒のモヒート】

準備するもの

①ライム　1/2個

②ミント　8枚（お好みで）

③スティックシュガー　1本
（砂糖なら小さじ1）

④トニックウォーター　240ml
（炭酸水でも）

⑤高粱酒38度　30ml

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グラスにライムを絞り、ミントの葉を潰しながら砂糖を溶かす
絞ったライムをそのままグラスへ入れ、氷を適量入れる
トニックウォーター（または炭酸水）と高粱酒を注ぎ混ぜ合わせる
炭酸の場合、混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので、氷を数回持ち上げるだけでOK

高粱酒はあらかじめ冷蔵庫に入れ冷やしてから作ると、高粱酒独特な香りは抑えられるのでおすすめです。
仕上げにミントの葉を飾れば完成です。

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